石窯焼Pizza&Pasta　Plum Field　－プラムフィールドー

本日 ランチタイム終了後に父が、、、

『ずわい蟹のクリームソース』を作ってくれました。

先日 フィレンツェで頂いてきたソースで作ってみました。

コチラは…去年『１２のおすすめ』だったメニュー。

いただきまぁす。

Plum娘『ん？違う、、、。』

やっぱり違う。

Plum娘『これじゃあ駄目。コクが足りないっ！』

父『そうかぁ→！やっぱり、、、。』

足りないモノが どうやら分かったらしい。

Plum娘は 決して料理評論家ではありませんが(笑)

プラムフィールドのパスタ１食１食、、、

全ての味を舌が“インプット”しております。

ですから！自家製トマトソース

オリーブオイル塩味など

ちょっとでも違うと！直ぐにわかっちゃいますからぁ！

だから父も Plum娘の賄いは『真剣』に作るのですねっ。

賄いだからって手はぬけませんよ。

(`ヘ´)ノ



しばらくは 『ずわい蟹』ですかね。



お客様に満足して頂くために、、、

試行錯誤していこうと思っております。

※コチラのパスタは…現在メニューにはございません。

ご了承下さいませ。