石窯焼Pizza&Pasta　Plum Field　－プラムフィールドー

本日の試食は・・・

“１月のおすすめピッツァ”

『和風“鰻”(うなぎ)ピッツァ』

お正月からの営業ですので和風です。

しかも！

日本ならでは

“うなぎのぼり”にちなんで

しっかり国産の鰻を使います。



和風といっても ベースのソースは・・・

生クリーム

粒マスタード

マヨネーズ

蜂蜜

など。

など。

鰻のタレではありません。

ですが・・・

なぜかちゃんと“和風”

『これ！鰻のタレ？』

思わずコメントしましたから。

もちろん“モッツァレラチーズ”も

ふんだんに使っております。



鰻も白焼きを

オリーブオイルで揚げておりまして・・・

甘いコーンの黄色は金運ですね。



“鰻のひつまぶし”と“石窯焼ピッツァ”のコラボレーション♪

上品で 贅沢な味に仕上がっております。

新年は ２日から営業させて頂きます。

２日 ３日 ４日 ５日の４日間は

特別メニューをご用意致します。

お楽しみに・・・

年始の営業時間

Lunch time
am11:30カラpm15:00(OS)

Dinner time
pm17:30カラpm21:00(OS)

宜しくお願い致します。