お客よりご要望の多かった
『フルーツピッツァ』
今が“旬”の
摘みたて苺
をふんだんに使って作りました。
ベースのソースは・・・
生クリームを加えた上品なカスタードクリーム
苺は・・・
袋井市内の“苺農家さん”より直接仕入れた
甘みがギュッと！凝縮した『紅ほっぺ』
こちらの苺
一度口にしたら忘れられない！味なのです。
未だ 試作の段階です。
本日は
“苺のジェラート”
“ミルク”
“生クリーム”
をトッピングしてみました。
コチラに・・・
“モッツァレラチーズ”
“苺ジャム”
などを加えて試行錯誤してみたいと思います。
１月中には おすすめmenuに加える予定です♪
お楽しみに・・・
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